Сорта местные самые надежные

Перец – одна из важнейших овощных культур, занимающая в мире около 250 тыс. га. По биологическому влиянию на организм чловека он не имеет себе равных среди других овощей. По содержанию витамина С перец сладкий приравнивается к черной смородине, витамина А – к моркови. В его плодах присутствуют также витамины Р, Е, В1, В2, РР, ионы калия, железа и других элементов.

Во многих странах мира  в большом количестве готовят порошок из сухих плодов сладкого перца, который называется паприкой. Этот порошок представляет собой  своеобразный и очень насыщенный витаминный концентрат, содержащий аскорбиновой кислоты более 100 мг/%. Паприка употребляется в качестве приправы к различным блюдам и высоко ценится в медицине. За витаминную и пищевую ценность перец сладкий принято называть принцем или королем витаминных грядок.

Зачастую все старания и хлопоты овощеводов-любителей пропадают напрасно: либо плохой сорт, либо семена собраны из гибридов, а еще хухе – достались семена последующих репродукций. Огородники с завистью и восхищением обходят рыночные ряды, стараясь выведать у хозяев их секреты: ведь имея клочок прлодородной земли, ухаживая и лелея овощи 3-6 месяцев, обидно не получить ожидаемый результат.

А на рынке с августа по октябрь краснеют и желтеют горы чудо-перца: плоды толстостенные, сочные, универсального использования. Конечно, многие пытаются собрать семена с таких плодов, но следующий год получают мелкие, сухие перчики – оказывается это гибриды, они дают расщепление ценных признаков и получается «переводняк».

Иностранные селекционно-семеноводческие фирмы держат монополию на свою продукцию и поэтому отправляют на наш необъятный рынок гибриды, что вынуждает потребителя ежегодно закупать свежие семена.

Не стоит подробно останавливаться на известных традиционных молдавских сортах: хорошо в нашей зоне удаются Подарок Молдовы, Белозерка, Богатырь, Новогогошары, Меришор и др. Хотя в настоящее время звполучить подлинные Семена этих сортов большая проблема. Но если говорить о крупноплодных и толстостенных сортах универсального использования, которые могут круглый год как в свежем виде, так и в переработанном и замороженном пополнять витаминный стол, то следует оьратиться к любительским сортам. Мне посчастливилось познакомиться  с супругами селекционерами- любителями Сенкевичами, в прошлом инженерами, которые в далеком полтавском селе увлеченно вырвщивают чудо-перец: начиная с мая и до глубокой осени, от ранней до поздней продукции, любуясь своим детищем, радуя односельчан, соседей, приезжих привлекательными вкусными плодами.

Погодные перепады заставляют огородников приспосабливаться, продумывать наперед каждый агроприем. Особенно страдают теплолюбивые культуры, которым во время вегетации вредит длительное снижение температуры, холодные ночи, охлажденная почва, восточные и северные ветры. Наиболее уязвимы при таких перепадах перцы – растут и развиваются туго, начало плодоношения задерживается, урожай недополучаем.

Все это требует дополнительных хлопот – следует пораньше заниматься рассадой, применять пленочные укрытия, утеплять и мульчировать корневую систему да и сорт играет не последнюю роль. Ведь местные сорта адаптированы, они как и люди приспосабливаются и стараются выживать, в отличие от «заморских», которым подавай особый микроклимат – тепло, влагу, свет и питание.

Начиная с 2002 года по рекомендациям ТМ «Во саду ли в огороде» повсеместно на Украине овощеводы-любители и профессионалы начали внедрять на своих участках любительские сорта перца: ранние – Богдан и Анастасия, среднеранние – Вероника , Маринкин Язычок и Людмила среднеспелый – Красный Гигант. Эти местные сорта отселектированы в результате многолетней кропотливой работы селекционеров-любителей супругов Сенкевич.

В первый год внедрения мы их рекламировали как очень засухоустойчивые (по результатам 2002 года), теперь же эта характеристика по последним сезонам дополняется еще и высокой холодостойкостью, устойчивостью к стрессам и пластичностью. Со всех уголков Украины  поступают благодарные письма – огородники одобрили свой выбор, все сорта не подвели, поскольку максимально приспособлены к местным условиям. Выращивая на своих сотках эти сорта, применяя все рекомендации по сортовой агротехнике, овощеводы получают максимальную отдачу.

Сорта Богдан и Анастасия отлично подходят для получения сверхранней продукции и рыночной поштучной торговли. Плоды у них привлекательные, крупные и высокотоварные, в биологической спелости достигают массы 300 и более граммов. Учитывая крупность и количество их на кустах, общая урожайность достигает более одной тонны с сотки. Ценный признак Богдана и Анастасии – это их толстая стенка 8-10 мм, отличный вкус, высокое содержание ценного бета-каратина.

Всех приятно поразил сорт КРАСНЫЙ ГИГАНТ, у которого плоды достигают 700-1000 граммов, длиной до 20 см. Он отлично подходит для приготовления перечных консервов и потребления на салатные цели. Овощеводы признали, что наши сорта с успехом могут конкурировать с заморскими гибридами и по урожаю, и по качеству, но имеют один главный козырь – семена их можно собирать ежегодно и затем уже не быть в зависимости от иностранных производителей.

ВЕРОНИКА имеет среднерослый куст 60-75 см шаровидной формы. Схема посадки 45х45 см. Плод округло-конусовидный, усеченный, вверх торчащий, с плодоножкой 4-5 см. В биологической спелости окраска плодов алая, красная с толщиной стенки 8-9 мм, массой 300-400 граммов, перцы сочные с превосходным вкусом. Количество плодов на растении 12-15 штук. Куст не требует подвязки, поскольку ветки и стебель чрезвычайно прочные. Ценность сорта – высокая продуктивность за счет массы плодов и количества их на кусте, устойчивость к стрессам, похолоданиям и засухе, отличная транспортабельность, вкусовые качества и потребительский спрос.

У МАРИНКИНОГО ЯЗЫЧКА куст среднерослый, ассиметричный, высотой 60-70 см. Схема посадки 45х45 см. Плод удлиненный, напоминает по форме язык, окраска темно-вишневая, очень сладкий, массой 170-220 граммов. Особенность сорта в том, что из-за толщины стенки внизу 1-1,2 см и 5-7 мм вверху плод наполнен мякотью на 1/3 длины. Количество плодов на кусте 12-15 штук. Куст требует опору, т.к. ветки могут обломаться под тяжестью плодов. Ценность сорта – отличная урожайность, высокие вкусовые и товарные качества, а также приспособленность к местным условиям, стойкость к жаре и холоду. За последние годы сорт МАРИНКИН ЯЗЫЧОК признан наиболее востребованным и любимым как у потребителей так и у производителей.

Опытные овощеводы получили в нынешнем сезоне отличный урожай перца, используя в посевах эти чудо-сорта местной селекции. Приспосабливаясь к неблагоприятным погодным условиям следует придерживаться и максимально соблюдать следующие агроприемы:

  • раннее (посев февраль-март) выращивание рассады и желательно беспикировочным способом;
  • обязательные подкормки комплексным удобрением (кристалин, растворин, кемира и др.) как корневые, так и некорневые, из органики – куринный помет;
  • желательно высаживать рассаду под пленочные укрытия (хотя бы в туннельки), где расстения в тепле могут безболезненно еще расти один-полтора месяца;
  • мульчирование (утепление) корней соломой, сечкой, хвоей и др.;
  • неоднократные обработки растений природными биорегуляторами и стимуляторами – иммуноцитофитом и эпином;
  • обязательное применение и внесение  в значительных количествах древесной золы, начиная с выращивания рассады и затем каждые 10-12 дней в качестве подкормки, стимулятора и средства в борьбе с вредителями и болезнями.

Выращивание этих чудо-сортов, а также использование основных немудреных агроприемов позволит всем отведать таких

Вероника

Вероника

Маринкин язычок

Маринкин язычок

Красный гигант и Богдан

Богдан

5 комментариев

  1. Вирощувала сорт перцю «Маринкин язычок» мені дуже сподобався. хочу попробувати «Людмилу»

  2. Aleksei Lazarev

    |Автор

    Лучше всего заказать наложенным платежом по почте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать + одиннадцать =


= 5 + 0